Construction d'un abattoir moderne et de marchés à bétail d'envergure nationale — Sénégal

Vue d’ensemble

L'objectif principal du projet est de répondre à la vétusté de l'abattoir actuel de la ville de Dakar dont les équipements sont obsolètes et le dimensionnement ne permet pas d'addresser la demande sans cesse croissante en viande de la population de Dakar. Par conséquent, le Gouvernement du Sénégal a pris la décision de construire un nouveau complexe comprenant un abattoir et un marché à bétail, ainsi que la restructuration de l’actuel abattoir de Dakar en une Halle à viande, comme cela se fait aujourd’hui dans les villes modernes.